விரைவான மற்றும் எளிதான மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் பாட் பை, உங்கள் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகானோஃப் இரவு உணவில் இருந்து எஞ்சியிருக்கும் சரியான பயன்பாடு! இந்த உலகத்திலிருந்து சுவையாக இருக்கும் ஒரு அபத்தமான எளிதான இரவு உணவு! இந்த பழமையான பானை பை அடுப்பிலிருந்து வெளியே வரும்போது ஒருபோதும் புகார்கள் இல்லை…
எஞ்சியவற்றிற்கான சரியான பயன்பாடு, இந்த சுவையான மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் பானை பை சுவையாக இருக்கும் !!
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் பாட் பை ரெசிபி
எங்கள் அடிப்படை சுவையான புளிப்பு மாவை வழிமுறைகளை நாங்கள் சேர்த்துள்ளோம், அவை உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும் (களை) உங்கள் வீட்டில் சேர்க்க எளிதாக மாற்றலாம். அதை ஒன்றிணைப்பது மிகவும் விரைவானது, பின்னர் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யும்போது குளிரூட்டவும். அதை உருட்டவும், நிரப்பவும், சுட்டு பரிமாறவும்!
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் சாஸ் கலவையை உருவாக்க…
எங்கள் இணைக்க எளிதான மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் செய்முறை (நூடுல்ஸ் கழித்தல்) ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கரைத்த பட்டாணி மற்றும் கேரட்டுடன்.
புளிப்பு மாவை தயாராகும் வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
சுவையான புளிப்பு மாவை தயாரிக்க…
உங்கள் உணவு செயலியைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் (என்னுடையது எம்.என். இல் உள்ள எனது வீட்டில் உள்ளது, எனவே ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரும் வேலை செய்யும் என்று நம்புங்கள்!) மற்றும் குறுகிய பருப்பு வகைகளில் வெளுப்பதன் மூலம் மாவு, பூண்டு தூள், வோக்கோசு அல்லது சிவ்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
உங்கள் வெண்ணெய் வெப்பமடைய அல்லது உருகத் தொடங்கினால், உங்கள் வேலை கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை 10-15 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும், பின்னர் உங்கள் மாவு கலவையில் பட்டாணி அளவு நொறுங்குவதற்கு வெண்ணெய் வேலைக்குச் செல்லவும்.
பனி நீரைச் சேர்த்து, ஒரு தளர்வான மாவை உருவாக்கும் வரை விரைவாக மீண்டும் துடிக்கவும். நொறுக்குத் தீனியாக இருக்கிறது, அது இன்னும் ஒன்றாகப் பிடிக்க வேண்டியதில்லை…
உங்கள் மாவை லேசாகப் பிசைந்த வேலை மேற்பரப்பிற்கு மாற்றி, மாவை ஒரு கடினமான பந்துக்குள் சேகரித்து, பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு தாளில் வைக்கவும்.
1-1 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட வட்டு வடிவத்தை மாவை அழுத்தி பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து குளிர்ந்த மாவை அகற்றி, ஒரு பெரிய செவ்வகமாக உருட்டவும், புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷ் இரண்டையும் வரிசைப்படுத்தவும், மேல் வட்டத்தையும் வெட்டவும் போதுமானது. மாவை பை டாப்பிங் செய்ய இரண்டாவது முறையாக மாவை உருட்டலாம், ஆனால் மென்மையாகவும், மெல்லியதாகவும் இல்லாமல், கடினமாக இருக்கும் என்பதால் இரண்டு முறைக்கு மேல் உருட்டக்கூடாது.
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் பாட் பைவை அசெம்பிளிங்…
உங்கள் அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும் (190 டிகிரி சி) புளிப்பு மாவின் கீழ் அடுக்குடன் உங்கள் புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷை வரிசைப்படுத்தவும், உங்கள் டிஷின் மேல் உதட்டை விட 2 அங்குல பெரிய வட்டத்தில் வெட்டவும். (அதைச் சுற்றிலும் அதை புரட்டவும்).
உங்கள் வாணலியில் கீழ் அடுக்கை வைத்து கீழே அழுத்தி கீழே முழுவதுமாக மூடி விளிம்புகளுடன் பொருந்தவும். அதிகப்படியான மாவை ஒழுங்கமைக்கவும், உங்கள் புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷின் மேல் உதட்டிலிருந்து குறைந்தபட்சம் 1/4 அங்குலத்தை விட்டுவிட்டு, மேல் சேர்த்த பிறகு பானை பைவை உறுதியாக மூடுங்கள்.
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் பாட் பை நிரப்புதல் கலவையைச் சேர்த்து, பின்னர் புளி மாவின் மேல் பகுதியை பானை பை மீது வைக்கவும். அதிகப்படியான மாவை ஒழுங்கமைக்கவும், மீண்டும் குறைந்தபட்சம் 1/4 அங்குலத்தை மாவின் கீழ் துண்டுடன் மூடவும்.
கீழ் துண்டு உதட்டை மேல் துண்டுக்கு பிழிந்து, புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷ் விளிம்பில் விளிம்பை எல்லா வழிகளிலும் உருட்டவும்.
375 டிகிரி எஃப் சுட வேண்டும் (190 டிகிரி சி) 45-55 நிமிடங்கள் (இது உங்கள் பானை பை அளவைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்).
மேல் வரை சமைக்கவும் (தெரியும்) பக்கங்களும் முற்றிலும் பொன்னிறமாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.
முடிந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பரிமாறும் முன் 10-15 நிமிடங்கள் வாணலியில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
மகிழுங்கள்!
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் பாட் பை
தேவையான பொருட்கள்
- 3 சி மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் சாஸ் (செய்முறையைப் பார்க்கவும்)
- 1 1/2 சி பட்டாணி மற்றும் கேரட் (உறைந்த கலவை, கரைந்த)
- 1 1/2 சி அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1/2 சி வெண்ணெய் (குளிர், க்யூப்)
- 4 டீஸ்பூன் பனி தண்ணீர்
- எக்ஸ் பூண்டு பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் வோக்கோசு அல்லது சிவ்ஸ்
வழிமுறைகள்
மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் சாஸ் கலவை
- எங்கள் பார்க்கவும் எளிதான வீட்டில் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் செய்முறை (நூடுல்ஸை விடுங்கள்). கரைத்த பட்டாணி மற்றும் கேரட் சேர்த்து ஒன்றிணைக்க கிளறவும்.
சுவையான புளிப்பு மாவை (9-11 அங்குல புளிப்பு ஓடுக்கு)
- ஒரு உணவு செயலியில், மாவு, பூண்டு தூள், வோக்கோசு அல்லது சிவ்ஸ், மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சிறு பருப்புகளைப் பயன்படுத்தி நொறுக்குத் தீவன பட்டாணி வெண்ணெய் துண்டுகள் உருவாகும் வரை இணைக்கவும். பருப்பு வகைகளுக்கு இடையில், வெண்ணெய் குளிர்ச்சியாக இருக்க தேவையான அளவு குளிரூட்டவும்.
- ஒரு தளர்வான மாவை உருவாக்க பனி நீர் மற்றும் விரைவாக துடிப்பு சேர்க்கவும். மாவை லேசாகப் பிசைந்த வேலை மேற்பரப்பிற்கு மாற்றி, மாவை ஒன்றாக ஒரு பந்தாக இழுக்கவும். மாவை பந்தை பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு தாளில் வைக்கவும், 1-1 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட வட்டு வடிவத்தில் தட்டவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
- குளிர்ந்த மாவை ஒரு பெரிய செவ்வகமாக உருட்டவும், அங்குலத்தின் 1/8 தடிமன் இருக்கும். வெறுமனே இது ஒரு பெரிய செவ்வகமாக இருக்கும், இது உங்கள் புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷ் மற்றும் முதலிடம் ஆகியவற்றிற்கான வட்டம் இரண்டையும் உருவாக்கலாம். இல்லையென்றால், பானை பை மேல் துண்டுக்கு ஒரு முறை மாவை மீண்டும் உருட்டலாம்.
- உங்கள் அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் (190 டிகிரி சி) வரை சூடாக்கி, புளிப்பு மாவின் கீழ் அடுக்குடன் உங்கள் புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷ்ஸை வரிசைப்படுத்தவும். அதிகப்படியான மாவை ஒழுங்கமைக்கவும், உங்கள் புளிப்பு பான் அல்லது குவிச் டிஷ் மேலே 1/4 அங்குலத்திற்கு மேலே விடவும்.
- மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் சாஸ் கலவையுடன் நிரப்பவும். பானை பை மீது சுவையான புளிப்பு மாவின் மேல் பகுதியை வைக்கவும், கீழே உள்ள மாவை மடித்து நீங்கள் பான் விளிம்பில் சுற்றிச் செல்லும்போது அதை உருட்டவும்.
- 375 டிகிரி எஃப் (190 டிகிரி சி) இல் 45-55 நிமிடங்கள் அல்லது முற்றிலும் பொன்னிறமாகும் வரை (உங்கள் பானை பை அளவைப் பொறுத்து) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சேவை செய்வதற்கு முன் 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
ஏஞ்சலா ஒரு வீட்டில் சமையல்காரர், அவர் தனது பாட்டியின் சமையலறையில் இளம் வயதிலேயே சமையல் மற்றும் பேக்கிங் எல்லாவற்றிலும் ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொண்டார். உணவு சேவை துறையில் பல வருடங்களுக்குப் பிறகு, இப்போது தனது குடும்பத்திற்கு பிடித்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துகொள்வதோடு, சுவையான இரவு உணவு மற்றும் அற்புதமான இனிப்பு ரெசிபிகளை இங்கே பேக் இட் வித் லவ்!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
ஒரு பதில் விடவும்