இந்த சூப்பர் சுவையான எஞ்சிய பிரைம் ரிப் டோஸ்டாடாக்கள் மென்மையான, செய்தபின் வறுத்த பிரதம விலா எலும்புகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், புதிய கீரை, பைக்கோ டி கல்லோ, கஸ்ஸோ மற்றும் க்ரீமா ஆகியவற்றிலிருந்து சுவையான சுவைகளின் அடுக்குகளால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன! எனது டோஸ்டாடாக்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டோஸ்டாடா கிண்ணங்களில் பரிமாறப்படுகின்றன, அவை உங்கள் பிரதான விலா எலும்பு டோஸ்டாடாக்களை பசியின்மை அல்லது ஒரு குடும்ப உணவின் ஒரு பகுதியாக பரிமாற அளவுகளில் மாறுபடும்!
ஜூசி, டெண்டர் பிரைம் விலா எலும்புகள் வெட்டப்பட்டு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டோஸ்டாடா ஷெல்களில் பொருத்தப்படுகின்றன.
மீதமுள்ள பிரைம் ரிப் டோஸ்டாடாஸ் ரெசிபி
எனது மீதமுள்ள பிரதம விலா எலும்புகளுடன் எனது சேர்க்கைகளில் ஒன்று மெக்ஸிகன் உணவு சுவையாகும், மேலும் இந்த டோஸ்டாடாக்கள் விதிவிலக்கல்ல! வெட்டப்பட்ட பிரதான விலா எலும்புகளின் மென்மையான துண்டுகளின் அற்புதமான சுவை வெறுமனே இறைச்சியை வெப்பமயமாக்குவதன் மூலமும், என் வீட்டில் டோஸ்டாடா கிண்ணங்களில் அடுக்குவதன் மூலமும் அழகாக வர அனுமதிக்கப்படுகிறது!
எனது அருமையான பைக்கோ டி கல்லோவின் துடிப்பான, புதிய சுவையானது பிரதான விலா எலும்பு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ், புதிய கீரை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது ஒரு அற்புதமான சுவையான பசி அல்லது இரவு உணவிற்கு. சேவை செய்யும் போது விரும்பினால் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தொடுதல் சேர்க்க. சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட சூடான மிளகுத்தூள் போல, சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கூட விருப்பமானது!
உங்கள் டோஸ்டாடா கிண்ணங்கள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானவை! பிளஸ் சோள டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம், இது மிகவும் பாரம்பரியமானது. அல்லது நீங்கள் மாவு டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருப்பது எதுவாக இருந்தாலும்!
விசைகளில் ஒன்று செய்தபின் விலா எலும்பு அதை அடுப்பில் வறுக்கவும், அடுப்பில் சூடாக்க வேண்டும். உங்கள் வெட்டப்பட்ட பிரதம விலா எலும்பு அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, சூடான அடுப்பில் மெதுவாக சூடாக்குவதன் மூலம் அந்த நடுத்தர-அரிய தோற்றத்தையும் சுவையையும் பராமரிக்கலாம்!
எனது அற்புதமான அனைத்தையும் பாருங்கள் மீதமுள்ள பிரதான விலா சமையல் ஒரு பக்கத்தில்! ருசியான பிரைம் ரிப் பாஸ்தா, பிரைம் ரிப் சூப் மற்றும் மிளகாய் முதல் பிரைம் ரிப் காலை உணவு ஹாஷ் வரை அனைத்தும்!
மீதமுள்ள பிரைம் ரிப் டோஸ்டாடாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
- 6 சோளம் அல்லது மாவு டார்ட்டிலாக்கள் (அல்லது 12 தெரு டகோ அளவிலான மாவு டார்ட்டிலாக்கள்)
- 1 கப் மீண்டும் பொறிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் (செய்முறையைப் பார்க்கவும்)
- 2 கப் பிரதான விலா வறுவல் (அல்லது மீதமுள்ள ஸ்டீக் - கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 கப் ரோமன் கீரை (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் பிகோ டி கேலோ (செய்முறையைப் பார்க்கவும்)
- 1 / 2 கப் queso fresco (அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்)
- 1 / 2 கப் மெக்சிகன் க்ரீமா (அல்லது புளிப்பு கிரீம்)
வழிமுறைகள்
வீட்டில் டோஸ்டாடா கிண்ணங்களை உருவாக்குங்கள்
- சோள டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துதல் (பொதுவாக டோஸ்டாடாக்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது) அல்லது சிறிய மாவு டார்ட்டிலாக்கள், டோஸ்டாடா குண்டுகளை உருவாக்குங்கள். மிருதுவாக இருக்கும் வரை இவற்றை அடுப்பில் சுடலாம். உங்கள் அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும் (190 டிகிரி சி) மற்றும் பயன்படுத்த கீழே உள்ள விருப்பங்களில் ஒன்று உங்கள் சொந்த டோஸ்டாடா கிண்ணங்களை உருவாக்கினால்:அ) பயன்படுத்தவும் மஃபின் பான்கள் மற்றும் தெரு டகோ அளவு டார்ட்டிலாக்களை மஃபின் குழிகளில் பொருத்துங்கள் (இந்த முறைக்கு நீங்கள் சமையல் தெளிப்பைப் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை). ஒவ்வொரு மஃபின் இன்டெண்டிலும் நன்றாக பொருந்துமாறு டார்ட்டிலாக்களை மடியுங்கள்.ஆ) பயன்படுத்தவும் ramekins அவை தடவப்பட்ட அல்லது குச்சி அல்லாத சமையல் தெளிப்புடன் தெளிக்கப்பட்டன. டார்ட்டிலாக்களை ஒவ்வொரு ரமேக்கினிலும் பொருத்துங்கள், ஒரு கிண்ணத்தின் வடிவத்தை உருவாக்க தேவையான மடிப்பு.இ) பயன்படுத்தவும் அடுப்பு-பாதுகாப்பான கிண்ணங்கள் தலைகீழாக மாறியது. ஒவ்வொரு கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியையும் லேசாக கிரீஸ் அல்லது தெளிக்கவும் (டார்ட்டிலாக்கள் அமர்ந்திருக்கும் இடத்தில்) அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்புடன். வட்டமான கிண்ணத்தின் மீது டார்ட்டிலாக்களை பொருத்துங்கள்.ஈ) பயன்படுத்த டார்ட்டில்லா ஷெல் அச்சுகள் உங்கள் டார்ட்டிலாக்களை அச்சு வடிவத்திற்கு பொருத்துங்கள். அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்புடன் கிரீஸ் அல்லது கோட் செய்ய வேண்டாம்.டார்ட்டிலாக்களை 12-15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சுட்ட டோஸ்டாடா கிண்ணங்களை நீங்கள் பயன்படுத்திய எந்த பேக்கிங் டிஷிலும் 5 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். * இது அவர்களின் வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவும்.டோஸ்டாடா கிண்ணங்களை நிரப்புவதற்கு முன்பு முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
பிரைம் ரிப் டோஸ்டாடாஸைக் கூட்டவும்
- உங்கள் அடுப்பு வெப்பநிலையை 250 டிகிரி எஃப் ஆக குறைக்கவும் (121 டிகிரி சி) வெட்டப்பட்ட பிரதான விலா எலும்புகளை வைத்திருக்க அலுமினியத் தகடு அல்லது ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தவும். வெப்பத்தின் போது எஞ்சியவற்றை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஒரு சிறிய தூறல் சேர்க்கவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் வரை வெப்பமடையும் வரை இறைச்சியை சூடாக்கவும்.சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு சிறிய வாணலியில் அடுப்பில் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் சூடாக்கவும். சூடாகும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.
- சூடான சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு பகுதியை டோஸ்டாடா கிண்ணத்தில் வைக்கவும், துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பிரைம் விலா எலும்பு, பைக்கோ டி கல்லோ, கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோ அல்லது சீஸ், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே வைக்கவும்.
- சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் கொண்டு அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
ஏஞ்சலா ஒரு வீட்டில் சமையல்காரர், அவர் தனது பாட்டியின் சமையலறையில் இளம் வயதிலேயே சமையல் மற்றும் பேக்கிங் எல்லாவற்றிலும் ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொண்டார். உணவு சேவை துறையில் பல வருடங்களுக்குப் பிறகு, இப்போது தனது குடும்பத்திற்கு பிடித்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்துகொள்வதோடு, சுவையான இரவு உணவு மற்றும் அற்புதமான இனிப்பு ரெசிபிகளை இங்கே பேக் இட் வித் லவ்!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
ஒரு பதில் விடவும்